Menü 1

Suppe oder Salat
***
Linguini
mit Rindsbolognese
und Parmesan

CHF 20.50
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Menü 2

Suppe oder Salat
***
Meeresfrüchte
mit Gomiti, Limette
und Basilikum

CHF 27.50
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Pizzamenü

Suppe oder Salat
***
Tonno
Tomaten, Mozzarella,
Thunfisch, Zwiebeln, Kapern

CHF 23.50

Monatsspecial
Caesar Salat CHF 6.-
Eisbergsalat mit Parmesansplitter und hausgemachten Brotcroutons

Frische Salate im Weck-Glas
ab CHF 7.50

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HOT Sandwiches
ab CHF 6.50

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Belegte Brötchen
ab CHF 3.90

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Joghurt & Müsli
ab CHF 4.50

Pssst... ebenfalls im Etagere erhältlich :

Chai Latte, Smoothies, Joghurt mit Granola, Früchtekuchen, Cookies und weitere hausgemachte Köstlichkeiten!

Tagesmenu

Älplermagronen
dazu Salat oder Apfelmus

Fr. 18.00

Freitags, 16 bis 21 Uhr, Apéro-Plättchen. Mehr unter www.amann-ag.li

11.30 bis 13.30

Der Au Business Grill

CHF 21.50

Bei schlechter Witterung gibt es ein Mittagsbuffet mit allerlei Köstlichkeiten

Wir freuen uns, Sie ab dem 5. August wieder begrüssen zu dürfen.

Wochenmenü 
  

Vorspeise

 Gemischte Salat 

MENU 1

Pizza a’ la Carte 

MENU 2

Farfalle con broccoli e salmone

Teigwaren mit Broccoli und Lachs

CHF 19.50

 MENU 3

Fitnessteller con petto di pollo

Fitnessteller mit Nature Pouletschnitzel oder Frühlingsrollen

CHF 18.50

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Fitnessteller con melone e Prosciutto Crudo

Fitnessteller mit Melonen und Rohschinken

CHF 22.50

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MENU 4

Duetto di pesce con fagiolini e risotto

Duofisch mit grüne Bohnen und Weisswein Risotto

CHF 26.50

 MENU 5

Scaloppina di vitello con pappardelle al pesto

Kalbsschnitzel mit Pesto Teigwaren

CHF 28.50 

Dessert Glace’ pro Kugel

 CHF 3.50

Wochen Spezial

US Entrecôte vom Grill 200 g mit Kräuterbutter
Pommes frites und Salatschüssel

CHF 46.50

Menü 1
Suppe oder Salat
***
Tortellini auf Pestosauce 
mit Tomatenragout und Parmesan

CHF 18.50

Menü 2
Suppe oder Salat
***
Lachsschnitzel an Butterjus
Gartengurken und Salzkartoffeln

CHF 24.50

zartes rindscarpaccio
tomaten – rucola – parmesan
oder
melonenkaltschale
rohschinken-crostini
*****
knuspriger zander
gurken-fenchel-senf-stew – kartoffelpüree
oder
rassiges chickencurry
gemüsereis
*****
geeistes mousse von der tonka-bohne
oder
auswahl von verschiedenen rohmilchkäsen

mittag
2 gänge  CHF 65.-
3 gänge  CHF 74.-
4 gänge  CHF 89.-

abend 
2 gänge  CHF 70.-
3 gänge  CHF 79.-
4 gänge  CHF 95.